上善若水

▼上善若水。

世人都想學善。今日吾就來講最上等的善到底是什麼。那就是水了。
為什麼呢。不信的話。我可用以下的比喻去分析之。

▼水善利萬物而不爭。

一。水的善德在那裡呢。就是它利益萬物。滋潤萬物。
也不去爭名爭利。爭功爭大。

▼處眾人之所惡。故幾於道。

二。它處在眾人所厭惡又卑下的地方。這就是它最接近道的作為了。

▼居善地。

三。它無論居住在什麼地方。都能隨處而安。真靜自守。

▼心善淵。

四。而且它的善德。淵深得很。幾乎難以測量。為什麼呢。因為
它能夠沉靜。又能和合萬物之用。

▼與善仁。

五。水施予萬物。皆出自於仁愛之心。這就是它的仁慈。

▼言善信。

六。水本無言。可是無言之言才是真言。更是信言。如朔望的潮水。
皆能適時而去來。這就是水的信用。

▼政善治。

七。水的滋潤萬物。就好比處理政治一樣。遇熱就昇成雨露。
多餘就流入江河。如此生生不息的現象。不就是水善於處理政治
的表現嗎。

▼事善能。

八。水在行事方面。又能盡其所長。如行舟渡筏。滋潤萬物。煮飯
燒菜洗衣。無不是水的善能。

▼動善時。

九。在舉動方面。很合乎自然的。如水流到圓的地方。它就成為
圓形。流到方的地方。它就成為方形。氤瘟的時候。就會下雨。
晴天的時候。它就昇華。人如果能夠像水一樣。不違背天時行事。
不妄做。不妄為。不妄言。這才是學習水的善德。

▼夫唯不爭。故無尤。

尤其水不與它物相爭。所以它物也不會與水相爭。這就是水以和的
表現。所以如果人能夠學水的涵養與和氣。自然也不會有錯誤之
紛爭了。

錢韋杉：把心思都花在全家人的飲食上，三餐自己煮、少油少鹽，絕不假手他人

錢韋杉：把心思都花在全家人的飲食上，三餐自己煮、少油少鹽，絕不假手他人

2015年5月1日週五 台北標準時間 15:21

專 訪人物─錢韋杉（不消說，錢韋杉是演藝圈公認一等一的氣質美女，一直到現在，大家都還難忘懷偶像劇「流星花園」裡讓「花澤類」愛得痛不欲生的學姐「靜」， 多年前，嫁給了籃球國手邱宗志，育有兩個健康、可愛的壯丁，偶而上節目、客串戲劇，凍齡的身材、美貌以及優雅氣質，令人不禁由衷讚歎：她，怎麼可能是兩個 孩子的媽？！）

文／劉子鳳  照片提供／喜鵲娛樂

1.母親節即將來臨，有沒有想送媽媽特別的禮物？週年慶的購買策略是什麼？

A:母親節到了，想帶媽媽、孩子一起去看螢火蟲，聽說有個秘密基地─烏來深山可以吃野菜，傍晚就等螢火蟲成千上萬隻哦~。我不太會買週年慶、母親節特惠， 都是上網網購，可以省時間，家用品、衛生紙都會一起買。

2.覺得當了媽後哪個部位的保養是最需要注意並加強的？

A:當了媽媽防曬最需要注意，因為小朋友活動多，要接送，長時間待在陽光下，前年帶兒子去美國拉斯維加參加世界盃青少年高爾夫球賽，雖然戴了遮陽帽、擦了防曬，但當地氣溫高達攝氏43度，天氣乾、紫外線強，就連地上也熱到反射陽光，結果我曬成了黑炭團。

碰 上這樣的環境，只擦防曬不夠，要穿長袖、撐陽傘、戴口罩，甚至戴上像機器戰警般的大面罩，可是這樣行動很不方便，我的皮膚很容易曬黑，而且皮膚乾，要一直 保溼，到目前為止沒想到其它方法。我跟皮膚好的女藝人聊天，問她為什麼皮膚細緻又白？她說，絕對不去海島國家、不去海邊！但我覺得這樣就喪失了和孩子一起 去海灘的機會，我很喜歡去戶外，為了少皺紋、皮膚漂亮就不去戶外，有點不值得，我就有勤擦油，尤其是上妝前。

3.自己或者媽咪的美麗法寶是什麼呢？如何規劃保養的時間？（臉部及身體）

A: 媽媽是白皮膚、氣質高雅，相較之下，我小時候比較內向、害羞。前年去拉斯維加嚇到了，沒想到自己是乾皮膚，每天曝曬的結果，臉上長出許多動態細紋，當時買 了超大罐的各種保養油、防曬油早晚加強保養、防曬，而且一直噴水也沒用，只好邊做家事邊敷保溼面膜，大家看我曬成黑炭團就開始送我各種保溼面膜，包括膠原 白面膜、蝸牛面膜，以前懶懶的不敷，現在嚇到，經常敷臉。

4.魔鬼藏在細節裡，自己對於細節保養的看法？如何執行？（針對一般人可能容易忽略的手指、腳趾、脖子....等部位）

A: 我的保養細節是食物，最近開始減少吃麵粉類食物，看了很多報導、書籍，尤其是一本在美暢銷幾十周的書，談關於麥麩的問題，才知道17世紀後的麥子做了基因 改造，導致麥麩比例由低變高，會造成神經發炎，而老人痴呆、失智症又和神經發炎有關，因此我決定家裡不再吃麵包、麵條、不煮湯麵，改吃五穀米＋糙米＋白 米。

當 了媽媽，需要花時間陪小孩，我的保養也只做基礎保養，以前還會外出做手足護理、護膚，現在都自己來，反而把心思都花在全家人的飲食上，三餐自己煮、少油少 鹽，絕不假手他人。有人問我為什麼不請阿姨煮飯洗衣就好？我問自己，為什麼要花錢請別人享受我和我的孩子的親子快樂？小孩成長的時間短又珍貴，我把重心放 在他們身上就對了！

5.曾經在意過「老化」問題嗎？（例如：體力？細紋？白髮？）目前覺得老化感最明顯的是哪一方面？

A: 我在意體力變差了，以前都會跟老公共度午夜DVD電影時間，一起喝兩杯啤酒，看完DVD再睡覺，這一、兩個月我都沒看完就睡著了，我的兒子一個8歲、一個 5歲，打他們出生就跟著他們跑，年輕時一點都不覺得累，現在跑一跑就跑不動了，只好哀求兒子：「我們可以回家了嗎？」

6.有人說當媽後會飄出媽媽味，如何避免流露出”媽媽味”？

A:有人說我沒有”媽媽味”，也許是因為我穿衣服一直沒變，從十年前到現在一直都是牛仔褲、T恤，出門就穿棉質褲，顏色也以白色居多，冬天頂多加一條圍巾，我記得懷老二時，肚子懷了七個月，也都是穿T恤、長褲，出國過海關，海關人員還問我：「是不是要去遊學？」

7.當女人到一個年紀後，瘦身是否會覺得更加艱巨？有什麼方法可以跨越嗎？

A:沒有瘦身問題，過年一不小心胖了3公斤，自己也很注意，過完年馬上停止吃宵夜，吃完晚餐就再也不碰任何食物，體重自然下降。

說 到減肥，生孩子前我需要工作，晚餐和朋友約吃麻辣鍋，我就坐著看別人吃，當時桌上擺了好幾種不同口味的鍋底，別人吃得津津有味，我就是一口也不吃，目前的 我還不會胖，但甜食已經開始大量減少，以前三天兩頭喝拿鐵咖啡配蛋糕、巧克力，現在一、兩周才吃一次，就連可樂也戒了。

現在的我，吃過鹹、過甜的食物都會特別敏感，讀者文摘上面寫道，吃「糖」最不好，等於慢動作的火車事故─自殺。

8.飲食上有很大的轉變嗎？會開始特別注意生機飲食？多吃抗氧化食物？哪些食物最有效果？

A:我在飲食上大幅翻轉，有了小孩後，甩掉不健康的食物，從飲料不加糖到吃五穀飯，到現在全家人只吃天然食物，不吃再製食品，我會儘量讓小孩接觸食物、到廚房幫忙，告訴他們，樹上會長水果，但不會長出「蛋榚」，對不對？藉此提醒他們，蛋榚不是天然食物。

我不刻意讓家人吃生機飲食，但常吃抗氧化食物，例如給小孩吃的零食連小餅乾都改了，改成堅果、水果。

9.化妝的技巧有沒有轉變？比如以前年輕時注意眼妝，但現在在意別的部位？

A:年輕時就不愛化妝，現在也只擦防曬隔離、遮瑕膏，化妝一切從簡，3分鐘搞定，連唇蜜、眼影都省了，頂多只有眼線、腮紅，哈！我的化妝品大概都快發霉了。

10.如何替小孩購買時尚ITEM？靈感來自哪裡？

A:小孩的衣服有90%是朋友捐的，有的朋友過得不錯，接收了很多好友的衣服，她們比我還注意流行時尚，其中甚至還有許多名牌T恤，例如ABERCROMBIE，麋鹿牌，是棉質的，穿起來很舒適，看兒子很喜歡穿棉質衫、球鞋，我也這樣穿。

11.時尚親子裝的重點及原則是什麼？會遇到小孩抗拒的時候嗎？怎麼解決？

A:時尚親子裝的重點是衣服形式，比方說，一樣都穿休閒服，或者一樣都穿西裝、洋裝，顏色、圖騰不一致沒關係，形式一樣就好，只有兄弟倆可以顏色、樣式類似。

小 男孩的鞋子很重要，穿得好、可以畫龍點睛，一雙好球鞋很值得投資，兒子的跑步鞋、藍球鞋、高爾夫球鞋都要買好的、舒適的，碰上兒子抗拒時，我會讓他們自己 選，然後偷偷把我不喜歡的衣鞋（比方太花俏的、會發光的、螢光的、甚至還會發出怪聲音的）藏起來，讓他們找不到，久而久之，他們就忘記了。

食物敏感症（food sensitivity）

食物敏感症（food sensitivity）

胃腸內科 陳進生醫師

因為食物所引起的過敏反應或身體不舒服的症狀，統稱為食物敏感症（food sensitivity）。食物敏感症是一種人體對於特定食品的異常生理反應，可以區分為食物過敏症（food allergy）與食物不耐症（food intolerance）兩類別。 　　至於食物敏感症的發生率，約百分之二的人會有食物過敏症。但食物不耐症發生率較高，大約有五分之一的人會發生。 　　食物不耐症不會引起嚴重的症狀，且多侷限在胃腸道部位。而食物過敏症狀則較多樣化，如濕疹、蕁麻疹、搔癢、皮膚紅、腫、發熱、腹瀉、、呼吸窘迫、休克等症狀，甚至可能有致命的危險。 　　 食物過敏症是人體免疫系統對食品中某些特定成分的異常反應所致，因此食品中「會引起人體異常免疫反應的特定成分」就稱為食品過敏原。食品過敏原大多是食品 中的特定蛋白質，例如牛奶的酪蛋白、雞蛋的白蛋白或小麥的麩質等。食品過敏原引發的症狀嚴重性因人而異，端視個人的體質及攝取量而定。 　　食物不耐症是對食物的異常反應，非因免疫異常反應所引起的食物敏感。食物不耐症是身體未能製造足夠的酵素來消化所致。乳糖(Lactose)和麩質Gluten)不耐症是最常見的兩類食物不耐症。 　　乳糖不耐症是屬先天基因遺傳缺陷，使小腸缺乏分解乳糖所必需的酵素，一旦攝取到含乳糖的食物後，在腸道中無法有效消化分解乳糖，引發為腹痛和腹瀉等症狀。 　　麩質不耐症是家族性遺傳疾病，麩質是存在於麥類之蛋白質，當腸道無法吸收麩質時，導致小腸內膜受傷而無法吸收營養，產生營養不良症狀。而食物添加劑亦可能會產生耐受性不良的情況，如味精、硝酸鹽、亞硝酸鹽、亞硫酸鹽和色素等。 預防與治療 　　對於食物不耐症，要擬訂食物日記.，找出致病之食物，而避免攝取該類食物。假如未清楚引致過敏的食物，則可以接受皮膚或血液測試過敏原。一旦發現對特 定食物過敏，應禁吃該食物及衍生加工食品。如果您的家族有食物敏感的病史，則小孩在一歲前不要進食牛奶、小麥和蛋等會誘發過敏的食物。若食物不耐症症狀發 生時.需就醫並接受營養諮詢及藥物治療。

什麼是 Gluten 麥麩蛋白質 ? 什麼是 ( 麥麩蛋白質過敏 wheat gluten protein allergy ) ?

什麼是 Gluten 麥麩蛋白質 ? 什麼是 ( 麥麩蛋白質過敏 wheat gluten protein allergy ) ?

【什麼是Gluten麥麩蛋白質? 】
 ( Gluten麩質 ) 是( Wheat小麥 )、( Rye裸麥，又稱：黑麥 )、( barley大麥 ) 和( oats燕麥) 等一般 ( cereal穀類endosperm胚乳) 中的 ( proteins蛋白質 )。
有些人，天生對這類蛋白質過敏；雖然醫學上有血液測試的方法，但麩質過敏比我們所想的要複雜，有時很難能準確檢驗出來。
光是 (gluten sensitivity麩質不耐 ) 的症狀就有很多種，有時會被誤認是其他疾病的症狀。

以上圖片：( Rye裸麥，又稱：黑麥 ) 麵包

以上圖片：德國式的 ( Rye裸麥，又稱：黑麥 ) 麵包
有幾個比較常見對( Gluten麩質 ) 過敏的症狀，可以作為參考的依據：
1. 腸胃道問題，經常伴隨一個或多個以下的症狀：( Flatulence脹氣 ) 、( nausea噁心 )、( abdominal cramps腹部絞痛 ) 、( constipation便秘 )、( diarrhea腹瀉 ) 或(腸躁症intestinal bowel syndrome 簡稱：IBS)。
2. 經常出現( migraine偏頭痛 ) 或 ( Headache頭痛 ) 的症狀。
3. 經常出現( Fibromyalgia簡稱：FM 或 FMS纖維肌痛症)，這是一種因為神經傳導物質失調，造成痛覺在大腦的訊息被放大，疼痛的感覺也加大的症狀。
4. 經常心情煩躁、情緒化等心理症狀。
5. 神經系統經常出問題，出現頭暈、平衡困難、疼痛無力或四肢麻木等與中樞神經相關的病變。
6. 經常出現慢性疲勞綜合症，跟纖維肌痛症一樣屬於一種症狀，而非疾病。
有時候這些症狀，會在餐後立即出現，但不會持續很長時間；但也有一些症狀持續數星期、甚至更長期的例子，最終變成了自體免疫疾病。
這些看似尋常的毛病可能不會讓你直接聯想到麩質過敏。
不妨試著先把你的症狀一一列出，不要自行假設原因，然後嘗試 ( Gluten-free 不含麩質 ) 的飲食 60 天( 要小心閱讀標籤，否則容易被騙 )。
60天後，看看筆記中寫下的症狀有哪些還在，如果絕大多數都消失了，那麼大概就可以推定你對麩質過敏；如果不太確定，就先回復到原本的飲食內容，看症狀是否又會出現。
聽起來有點麻煩，但對自己飲食的健康，是絕對值得你付出這些時間！

【什麼是 ( 麥麩蛋白質過敏 wheat gluten protein allergy ) ?】
( wheat gluten protein allergy麩質過敏 )，過去曾認為這種疾病只發生於 ( Caucasian高加索人 )，特別是兒童。典型症狀的表現，是 ( Weight loss體重減輕 ) 和( diarrhea腹瀉)。
過去曾認為亞洲人，特別是中國人和日本人的體質，不會發生( wheat gluten protein allergy麩質過敏 ) 的現象。
現在，新的醫學科技，及臨床的表現，讓更多種族的人，認為事實並非如此。
不過，具有非洲人，日本人和中國人的血統的人中，是較少被發現患有 ( 乳糜瀉 )的種族。
由於許多病人並不出現腹瀉等消化道症狀，因此很難將 ( 體重增長緩慢 ) 與 ( 乳糜瀉 ) 相聯。
在歐洲，南美，澳大利亞和美國的調查研究表明被調查地區大約有0.5–1%的人口患有未被察覺的乳糜瀉。
在美國估計有乳糜瀉的人占總人口的0.5–1%。
( 乳糜瀉 ) 在女性中比在男性中更流行。
( 乳糜瀉 ) 是免疫系統對 (Gliadin麩朊 ) 產生不良反應所造成的疾病。
預計有很多病人，還處在冰山的水下部分，尚未得到診斷。
由於大家對這種過敏病認識不足，現今從出現症狀到確診的時間，平均為10年。
如此漫長過程，可想而知，( 患兒 ) 的父母親們，要經歷怎樣的一種焦灼。
對於大多數人來說 ( gluten麩質 ) 是很普通的 ( 蛋白質 )，容易被胃腸道消化。
然而少部分人卻不能消化 ( gluten protein 麩質蛋白 )。
這些人有 ( 麩質蛋白 ) 不適應癥－最常見的病癥是 ( 麩質過敏症= Celiac Disease = 乳糜瀉 )。
( gluten 麩質 ) 是一系列單一蛋白質的混合物。
這些蛋白質可被劃分為兩組－( Prolamines醇溶穀蛋白 ) 和 (Gluten穀蛋白 )。
主要的 ( 醇溶谷蛋白 )，也就是 ( Gliadin麩朊 )，似乎是 (Celiac Disease乳糜瀉 ) 或 ( 麩質蛋白不適應症 ) 的主要原因，通常在患有這種病症的免疫體中，能夠發現 ( 麩朊 ) 抗體。
患有這種疾病的人，食用含有 ( 麩質蛋白 ) 的食物時，他們的 ( 免疫系統 )就會通過 ( 損害 小腸 ) 來做出反應。
特別是對小腸內層的茸毛的破壞。
食物中的營養成分，都是經過這些茸毛被吸收並進入血液循環的，沒有它們的幫助，不管吃進去多少食物，人都會營養不良。
因為人體自身免疫系統造成的損害，( 乳糜瀉 ) 被認為是自身免疫功能紊亂，也可以看作是一種吸收障礙性疾病，因為營養物質不能被吸收。
( 乳糜瀉 ) 還被稱為 ( 自發性吸收不良綜合症 )、( 非熱帶性口炎性腹瀉 ) 和 ( 穀蛋白敏感性腸病 )。
對於這種病人來說，別人視為美味的面筋食品卻無異於( 毒藥 )，會導致人體的免疫和消化系統同時異常。
( Celiac disease 乳糜瀉 ) 是一種 ( 家族遺傳性 ) 疾病。
有時候( 乳糜瀉 )，也會因為外科手術、懷孕、生小孩、病毒感染或者嚴重的精神壓力而一觸即發。
(Gliadin麩朊 ) 是一種在小麥（和小麥族中其它類似的穀物，比如大麥和黑麥）中發現的 ( 麩質蛋白質 ) 。
對待 ( 乳糜瀉 ) 僅有的有效方法，就是終生實行 ( Gluten-free diet 無麩質飲食 )。

以上圖片：( gluten-free不含麩質 ) 的食物種類有很多，在澳大利亞是有法令規定一定要明顯的標示

【麩質過敏的症狀】不含麩質或含有麩質的食物有哪些?

 
麩質過敏是一種自身免疫性的疾病，是永久性腸道對麵筋不能容忍。
在腹腔疾病的人身上，發現免疫系統對麵筋反應異常，造成小腸炎症和腹腔疾病。所呈現的症狀，有些人可能會發生任何疲勞和貧血，胃腸脹氣和腹脹，腹瀉，便秘，噁心和體重減輕。但有些人是一種看似〝無症狀〞的，因為他們認為是生活中的平常事，而沒有明顯的感覺到症狀。
麩質過敏症狀的人與腹腔疾病有許多關係，很多患有慢性疾病的人，很有可能是對麩質過敏，這些症狀的出現跟麩質有關，類似腹腔疾病，進而會影響大腦、腸道、皮膚。
 想知道自己是否有麩質過敏?看看以下的這些症狀你有幾個? 或許，我幫你找到了長久以來困擾著你的答案：
1.口腔潰瘍（潰瘍、生瘡）
2.嘴唇的嘴角總是裂縫、乾燥脫屑
3.牙齒釉質缺損或變色
4.頻繁的消化不良
5.頻繁的放出惡臭氣體(屁)
6.排出來的便總是惡臭或粘土色的糞便
7.排出的糞便是脂肪瀉（浮動糞便）
8.習慣性腹脹
9.腹脹（類似小腹很難減）
10.慢性腹瀉或便秘
11.易怒或喜怒無常
12.抑鬱症
13.肌肉無力
14.慢性疲勞（常覺得很容易精力不足）
15.骨或關節痛（關節疼痛）
16.不孕（流產，延遲進入青春期女孩，月經不調）
17.皮疹（濕疹、牛皮癬）
18.皰疹性皮炎（皮疹與腹腔疾病）
19.未能茁壯成長的嬰兒，身材矮小的成人
20.周圍神經病變（刺痛或麻木的胳膊和腿）
21.平衡感失調（走路困難，平衡的問題，不協調的步行）
22.重量變化（突然變重或爆瘦）
許多人有這些症狀，或者這些足夠讓你們懷疑，自己是否有麩質過敏症狀。如果你懷疑你可能有腹腔疾病，應該先去尋求你的醫生，做個血液測試和腸道超因波，並且， 一段時間戒斷含有麩質的飲食，測試自己經過這段時間後，是否變得比較快樂(因為症狀減輕)。
這個方法，可讓你了解對食物的敏感性，我們的免疫系統對食物的靈敏度會告訴你身體需要什麼樣的食物，[就像有的人對花生過敏的反應一樣]，甚至立即危及到生命。
當然，只要你仍然一直吃著有麩質的東西(經常或過量)，妳就有可能會出現這些症狀。如果仍然出現症狀，你可能就必需完全戒斷掉含有麩質的東西。
麵 筋是小麥，黑麥，大麥和燕麥中發現的一種蛋白質，（關於燕麥包含的麵筋稱為Avenin，跟小麥，黑麥和大麥中發現的類型是不同的類型，有些製造燕麥的品 牌若其處理過程未被污染到，在國外的品牌中會有腹腔協會的無麩質認證標誌、至於這是否適用於您，請尋求您的醫生的意見，每個人對麩質過敏的程度不同，以我 來說，我只對小麥過敏，但全穀類的黑麥、大麥、燕麥、斯佩爾特小麥則不會）
關於不含麩質或含有麩質的食物，到底有哪些?詳情請見家家的書http://ciaciaprincess.pixnet.net/blog/post/58513849

歷史探密／孔子、杜甫、關羽…　中國歷史上的20位聖人

大陸新聞中心／綜合報導
一、至聖孔子
孔子（西元前551年9月28日——西元前479年4月11日)，華夏族，孔氏，子姓，名丘，字仲尼，春秋末期魯國陬邑(今山東省曲阜市南辛鎮)人，儒家學派的創始人。
根 據頭條網報導，孔子是春秋末期的思想家、政治家、教育家，儒家思想的創始人，是儒家學派的代表人物之一。相傳孔子曾修《詩》《書》《禮》《樂》，序《周 易》，撰寫《春秋》。他一生從事傳道、授業、解惑，被中國人尊稱『至聖先師，萬世師表』。孔子去世後，其弟子及其再傳弟子把孔子及其弟子的言行語錄和思想 記錄下來，整理編成著名的儒家學派經典《論語》。
孔子被譽為『天縱之聖』、『天之木鐸』，被後世尊為孔聖人、至聖、至聖先師、萬世師表、文 宣皇帝、文宣王，是『世界十大文化名人』之首。孔子主要思想主張：『仁』(孔子的思想核心)、『德』(以德教化人民)、『禮』(以禮治理國家)。其儒家思 想對中國和世界都有深遠的影響，世界各地都有孔廟祭祀孔子。
二、亞聖孟子
孟子(約西元前372年—約西元前289年)，名軻，字子輿。華夏族，魯國鄒(今山東省鄒城市)人，戰國時期偉大的思想家、政治家、教育家，儒家學派的代表人物。與孔子並成為『孔孟』。
孟子繼承並發展了孔子的思想，但較之孔子的思想，他又加入自己對儒術的理解，後世尊稱為亞聖。其弟子及再傳弟子將孟子的言行記錄成《孟子》一書，記述了孟子的思想。

三、詩聖杜甫
杜 甫（712－770），字子美，漢族，唐朝河南鞏縣（今河南鞏義市）人，唐代偉大詩人，與李白合稱『李杜』。為了與另兩位詩人李商隱與杜牧即『小李杜』區 別，杜甫與李白又合稱『大李杜』，杜甫也常被稱為『老杜』。杜甫在中國古典詩歌中的影響非常深遠，被後人稱為『詩聖』，他的詩被稱為『詩史』。後世稱其杜 拾遺、杜工部，也稱他杜少陵、杜草堂。
杜甫的思想核心是儒家的仁政思想，他有『致君堯舜上，再使風俗淳』的宏偉抱負。杜甫雖然在世時名聲並不顯赫，但後來聲名遠播，對中國文學和日本文學都產生了深遠的影響。杜甫共有約1500首詩歌被保留了下來，大多集於《杜工部集》。

四、詞聖蘇軾
蘇 軾（1037年1月8日－1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號東坡居士。眉州眉山（今四川眉山市）人，中國北宋文豪。其詩，詞，賦，散 文，均成就極高，且善書法和繪畫，是中國文學藝術史上罕見的全才，也是中國數千年歷史上被公認文學藝術造詣最傑出的大家之一。其散文與歐陽修並稱歐蘇；詩 與黃庭堅並稱蘇黃，又與陸游並稱蘇陸；詞與辛棄疾並稱蘇辛；書法名列『蘇、黃、米、蔡』『宋四家』之一；其畫則開創了湖州畫派。後世尊其為『詞聖』。

蘇軾像（元 趙孟頫繪）。
五、酒聖杜康
杜 康是中國傳說中的人物，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏。據民間傳說和歷史資料記載，少康又名杜康，今河南洛陽人，夏朝人，是夏朝的第五位國 王。相傳善於造酒。有說杜康是酒的發明者，因此後世將杜康尊為酒聖，製酒業則奉杜康為祖師爺。曹操《短歌行》有雲——『慨當以慷，憂思難忘。何以解憂，唯 有杜康。

杜康造酒圖。

六、書聖王羲之
王 羲之（303年—361年），字逸少，漢族，東晉時期著名書法家，有『書聖』之稱。祖籍琅琊（今屬山東臨沂），後遷會稽山陰（今浙江紹興）。官拜 右軍將軍，人稱王右軍。其書法兼善隸、草、楷、行各體，精研體勢，心摹手追，廣採眾長，備精諸體，冶於一爐，擺脫了漢魏筆風，自成一家，影響深遠。風格平 和自然，筆勢委婉含蓄，遒美健秀。代表作《蘭亭序》被譽為『天下第一行書』。在書法史上，與其子王獻之合稱為『二王』。王羲之已無真跡傳世。著名的《蘭亭 集序》等帖，皆為後人臨摹。

蘭亭集序局部。
七、畫聖吳道子
吳 道元（約680年－759年），字道子，後改名為道玄，畫史尊稱『吳生』。陽翟（今河南禹縣）人，中國唐代著名畫家。他的畫立體感很強，擅長畫人 物，用朱粉的厚薄來表現骨肉的高低起伏，如同塑像一樣真實。又善於畫佛像，形象逼真，人物的衣帶子飄飄若飛，有『吳帶當風』之譽，被稱為『百代畫聖』。

八、醫聖張仲景
張仲景（約西元150年--約219年），名機，字仲景，漢族，東漢涅陽縣（今河南鄧州市穰東鎮）人。東漢末年著名醫學家，被後人尊稱為醫聖。
張仲景廣泛收集醫方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》書中闡述的『辯證論治』的中醫理論和治療方法，奠定了中醫治療學的基礎。是中醫臨床的基本原則，也是中醫的靈魂所在。

九、藥聖孫思邈
孫 思邈（541年或581年－682年），唐朝京兆華原（現陝西耀縣）人，是著名的醫師與道士。他是中國乃至世界史上著名的醫學家和藥物學家，被譽 為藥王、藥聖，許多華人奉之為醫神。其所著的《千金要方》是中國最早的醫學百科全書，從基礎理論到臨床各科，理、法、方、藥齊備，是價值千金的中醫瑰寶。
唐朝（618-907年）政權建立後，孫思邈開始接受朝廷的邀請，與政府合作開展醫學活動。西元659年完成了世界上第一部國家藥典《唐新本草》。西元682年孫思邈無疾而終。

十、茶聖陸羽
陸羽（733年—804年），字鴻漸，復州竟陵（今湖北省天門市）人，唐代著名的茶學專家。陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》而聞名於世，對中國和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為『茶仙』，尊為『茶聖』，祀為『茶神』。

范曾繪陸羽煮茶圖。

除了以上的『十聖』以外，還有不少人被後世稱作『聖人』，如下：
十一、武聖關羽
（西 元160－220年），字雲長，司隸河東解人（今山西省運城市），東漢末年三國時期劉備的重要將領。關羽最為特殊之處是其倍受中華文化歷代推 崇，由於其忠義和勇武的形象，多被民眾尊稱為關公、關老爺，聖帝君，聖帝祖，又多次被後代帝王褒封，直至『武帝』，故也被民間尊稱為關聖帝君、關聖帝、關 帝君、關帝、帝君等而流傳至今。

十二、史聖司馬遷
司馬遷（前135年－前90年），字子長，西漢夏陽（今陝西韓城南）人，一說龍門（今山西河津）人。西漢偉大的史學家、文學家、思想家。任太史令，因李陵之事有所辯解，受宮刑。發奮繼續完成所著史籍。
他 以其『究天人之際，通古今之變，成一家之言』的史識創作了中國第一部紀傳體通史《史記》（原名<太史公書>）。被公認為是中國史書的 典範，該書記載了從上古傳說中的黃帝時期，到漢武帝元狩元年，長達3000多年的歷史，是『二十五史』之首。被後世尊稱為太史公、歷史之父。

司馬遷（明代繪）。
十三、文聖歐陽修
歐 陽修（1007年－1072年），字永叔，號醉翁、六一居士，漢族，吉州永豐（今江西省吉安市永豐縣）人，北宋政治家、文學家，且在政治上富有盛 名。官至翰林學士、樞密副使、參知政事，謚號文忠，世稱歐陽文忠公。後人又將其與韓愈、柳宗元和蘇軾合稱『千古文章四大家』。與韓愈、柳宗元、蘇軾、蘇 洵、蘇轍、王安石、曾鞏被世人稱為『唐宋散文八大家』。文集有《歐陽文忠集》，詞集有《六一詞》、《近體樂府》及《醉翁琴趣外編》。

十四、草聖張旭
張 旭（生卒年不詳；一說是658年－747年），字伯高，是唐朝中期的知名書法家。吳郡吳縣（今江蘇省蘇州市)人。工於書法，有『草聖』之稱。唐朝 開元年間官至常熟尉，後又為金吾長史，世稱『張長史』。其母陸氏為初唐書家陸柬之的侄女，即虞世南的外孫女。陸氏世代以書傳業，有稱於史。張旭為人灑脫不 羈，豁達大度，卓爾不群，才華橫溢，學識淵博。與李白、賀知章相友善，杜甫將他三人列入『飲中八仙』。是一位極有個性的草書大家，因他常喝得大醉，就呼叫 狂走，然後落筆成書，甚至以頭發蘸墨書寫，故又有『張顛』的雅稱。後懷素繼承和發展了其筆法，也以草書得名，並稱『顛張醉素』。唐文宗曾下詔，以李白詩 歌、裴旻劍舞、張旭草書為『三絕』。

張旭 草書作品。

十五、兵聖孫武
孫 武(約西元前545年—西元前470年)，字開疆，華夏族。春秋時期吳國將領，著名的軍事家、政治家。尊稱兵聖。他是兵法家孫臏的祖先。其著有巨 作《孫子兵法》十三篇，為後世兵法家所推崇，被譽為『兵學聖典』，置於《武經七書》之首。被譯為英文、法文、德文、日文，成為國際間最著名的兵學典範之 書。時至今日，在山東、江蘇蘇州等地仍有祀奉孫武『兵聖廟』。

孫武畫像（出自明萬歷《三才圖繪》刻本）。

十六、謀聖張良
張 良（約西元前250—前186年），字子房，漢族，漢初潁川父城人（今河南寶豐）。張良是秦末漢初偉大而又傑出的謀士、大臣，與韓信、蕭何並列為 『漢初三傑』。以出色的智謀，協助漢高祖劉邦在楚漢戰爭中最終奪得天下，被封為留侯。張良去世後，謚為文成侯。漢初高祖劉邦評價他說：『夫運籌策帷帳之 中，決勝於千里之外，吾不如子房。』表現出張良的機智謀劃、文韜武略。後世敬其謀略出眾，稱其為『謀聖』。

十七、樂聖李龜年
李 龜年，唐朝中期音樂家，在唐玄宗時期與兄弟李鵬年、李鶴年齊名。後人稱其為『樂聖』。李龜年早年入梨園，善歌，能演奏篳篥、羯鼓等多種樂器，又能 作曲，以創作《渭川》一曲而得到唐玄宗賞識。李龜年與其兄弟在長安建有豪宅，其規模『逾於公侯』。安史之亂之後流落四方，後於大曆年間病逝於湘潭。杜甫著 有《江南逢李龜年》一詩，李端著有《贈李龜年》一詩。

江南逢李龜年。

十八、棋聖黃龍士
黃 龍士（1651 - 不詳）名虯，號龍士，江蘇泰州姜堰人，生於順治年代。清代圍棋國手，和範西屏、施襄夏等國手名重一時；康熙中期圍棋霸主，棋風不苟一格，留下十局名局『血 淚篇』，著《弈括》。『血淚篇』為黃龍士授徐星友三子的十局棋局，為古代讓子棋的名局。人們將黃龍士尊為棋聖。

十九、曲聖關漢卿
關 漢卿（生卒年不詳），元代雜劇奠基人，『元曲四大家』之首。漢族，解州（今山西運城）人，與白樸、馬致遠、鄭光祖並稱為『元曲四大家』。以雜劇的 成就最大，一生寫了67部，今存18部，最著名的是《竇娥冤》。關漢卿也寫了不少歷史劇，《單刀會》、《單鞭奪槊》、《西蜀夢》等。被譽『曲家聖人』，西 方稱之為『東方的莎士比亞』。

二十、木聖（科聖）張衡
張衡（78年－139年），字平子，南陽西鄂（今河南省南陽市石橋鎮）人，東漢天文學家、數學家、發明家、地理學家、制圖學家、詩人、官員。
張 衡發明了世界第一個水力渾天儀；透過增加了另外一個缸改進了水鐘；還發明了地動儀，它能探測到500公里外的地震。另外，他還改進了計算圓周率的 方法。除了在星表中記錄了2500個星星，他還研究了月亮和太陽的關係。他討論了月球的球形、它反射陽光的亮的一面和黑暗的一面，以及日食和月食的原理。 後人譽其為『木聖』（科聖）

歷代古典詩詞 王國維

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青玉案                                          【姑蘇臺上烏啼曙】
清平樂                                    【垂楊小院﹑院落雙歸燕】
蝶戀花                                          【窈窕燕姬年十五】
蝶戀花                                          【窗外綠陰添幾許】
蝶戀花                                          【裊裊鞭絲沖落絮】
蝶戀花                                          【滿地霜華濃似雪】
蝶戀花                                          【閱盡天涯離別苦】
謁金門                                    【孤燈側﹑訴盡十年蹤跡】
點絳脣                                【厚地高天﹑側身頗覺生平左】
浣溪沙                                          【山寺微茫背夕曛】
浣溪沙                                          【漫作年時別淚看】
浣溪沙                                          【霜落千林木葉丹】

歷代古典詩詞 王國維

王國維  青玉案

 姑蘇臺上烏啼曙
 剩霸業 今如許
 醉後不堪仍弔古
 月中楊柳 水邊樓閣
 猶自教歌舞

 野花開遍真娘墓
 絕代紅顏委朝露
 算是人生贏得處
 千秋詩料 一坏黃土
 十里寒螿語

王國維  清平樂

 垂楊小院 院落雙歸燕
 翠幕銀燈春不淺
 記得那時初見

 眼波臉暈微流
 燈前卻按梁州
 拼取一生腸斷
 消他幾度回眸

王國維  蝶戀花 窈窕燕姬

 窈窕燕姬年十五
 慣曳長裾  不作纖纖步
 眾裡嫣然通一顧
 人間顏色如塵土

 一樹亭亭花乍吐
 除卻天然  欲贈渾無語
 當面吳娘誇善舞
 可憐總被腰肢誤

王國維  蝶戀花 窗外綠陰

 窗外綠陰添幾許 
 剩有朱櫻 上有殘紅住 
 老盡鶯雛無一語 
 飛來銜得櫻桃去 

 坐看畫梁雙燕乳 
 燕語呢喃 似惜人遲暮 
 自是思量渠不與 
 人間總被思量誤 

王國維  蝶戀花 裊裊鞭絲

 裊裊鞭絲沖落絮
 歸去臨春 試問春何許
 小閣重簾天易暮
 隔簾陣陣飛紅雨

 刻意傷春誰與訴
 悶擁羅衾 動作經旬度
 已恨年華留不住
 爭知恨裡年華去

王國維  蝶戀花 滿地霜華

 滿地霜華濃似雪
 人語西風 瘦馬嘶殘月
 一曲陽關渾未徹
 車聲漸共歌聲咽

 換盡天涯芳草色
 陌上深深 依舊年時轍
 自是浮生無可說
 人間第一耽離別

王國維  蝶戀花 閱盡天涯

 閱盡天涯離別苦
 不道歸來 零落花如許
 花底相看無一語
 綠窗春與天俱暮

 待把相思燈下訴
 一縷新歡 舊恨千千縷
 最是人間留不住
 朱顏辭鏡花辭樹 

王國維  謁金門

 孤燈側 訴盡十年蹤跡
 殘夜銀釭無氣力
 綠窗寒惻惻

 落葉瑤階狼藉
 高樹露華凝碧
 露點聲疏人語密
 舊歡無處覓

王國維  點絳脣

 厚地高天 側身頗覺生平左
 小齋如舸 自許迴旋可
 聊復浮生 得此須臾我
 霜林獨坐 紅葉紛紛墮

王國維  浣溪沙 山寺微茫

 山寺微茫背夕曛
 鳥飛不到半山昏
 上方孤磬定行雲

 試上高峰窺皓月
 偶開天眼覷紅塵
 可憐身是眼中人

王國維  浣溪沙 漫作年時

 漫作年時別淚看
 西窗蠟炬尚汍瀾
 不堪重夢十年間

 斗柄又垂天直北
 客愁坐逼歲將闌
 更無人解憶長安

王國維  浣溪沙 霜落千林

 霜落千林木葉丹
 遠山如在有無間
 經秋何事亦孱顏

 且向田家拼泥飲
 聊從卜肆憩征鞍
 只應遊戲在塵寰

每天按這些人體毒素排泄口！把濕毒排出去，人就會少生病！

每天按這些人體毒素排泄口！把濕毒排出去，人就會少生病！

找到身體的「排污口」，養生就成功了一半!

　　我們人體有7個「排污口」，找到「排污口」，把濕毒排出去，人就會少生病，不生病，其實這些排污口很好找，他們都「窩」在關節的部位。

　　腋下
　　腋窩的極泉穴是心經的重要穴位，可以去心臟的鬱火毒素，應常常去按揉，以疏通這口井。
肘窩
　　當你出現咽喉腫痛、痰黃氣喘、咳嗽咳血、心煩心熱、口腔潰瘍、失眠多夢等問題，可以在肘窩的位置連續拍打5～10分鐘，會出現青、紅、紫、黑等不同顏色的毒素反應物。每一到兩週一次，可保這口排污井的通暢，排出心肺毒素。
膝窩
　　膝窩又稱膕窩，在窩的中心點上，有一個重要穴位叫委中穴，走的是膀胱經。膀胱經是人體最大的排毒去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口，如果這裡不通 暢，濕氣排不出去，可能會導致關節炎。所以平時可拍打此處5～10分鐘至淤斑痧點顯出，每一至兩週拍打一次。
陰陵泉
　 　是脾經的合穴，從腳趾出發的脾經經氣再這兒往裡深入，可以健脾除濕。它在膝蓋下方，沿著小腿內側骨往上捋，向內轉彎時的凹陷，就是陰陵泉所在。每天要用 手 指按揉這裡，時間不拘，空閒的時候就可以，但要保證一天總共10分鐘以上。如果你體內有脾濕，按這裡會疼，但是堅持按揉，你會發現疼痛再逐漸減輕，說明你 的脾濕在好轉。
足三里
　 　是治脾健胃的第一穴，除濕當然也少不了它。刺激的最好方法是艾灸。每天睡覺前用艾條灸，可以協助陰陵泉祛濕。該穴是一個祛濕的要穴，而人體濕氣大就容易 滋生細菌，引起水腫，以及各種炎症，包括皮炎、皮疹等。另外，脾是生痰之源，是管濕氣的，如果濕氣多了運化不出去，就會變成痰飲。所以，要從根本上解決生 痰的問題就要健脾，而每天堅持多揉陰陵泉穴就好。
操作方法：空閒的時候按揉陰陵泉，一天要保證10分鐘。晚上睡覺前，用艾條灸兩側足三里3-5分鐘，最好灸之前先按陰陵泉1-2分鐘。

　　承山穴
　 　是最有效的祛除人體濕氣的穴位，其效果跟紅豆薏米粥有異曲同工之妙。因為承山穴在足太陽膀胱經上，膀胱經主人體一身之陽氣，所以，刺激它能通過振奮膀胱 經的陽氣，排出人體濕氣。大多數人，只要輕輕一按他的承山穴，都會有明顯的酸脹痛感，這都是因為體內有濕的緣故;而按揉承山一段時間後，我們會感覺身上微 微 發熱，這就是膀胱經的陽氣在起作用了，身上的濕邪，正隨著上升的陽氣向外發散。所以濕熱體質者一定要注意記住這一保健大穴，合理地在生活中使用。
豐隆穴
　 　配合足三里按摩豐隆穴可以祛濕化痰，豐隆，象聲，轟隆打雷。長期堅持按摩能把脾胃上的濁濕像打雷下雨一樣排出去。從腿的外側找到膝眼和外踝這兩個點，連 成一條線，然後取這條線的中點，接下來找到腿上的脛骨，脛骨前緣外側1.5吋，大約是你兩指的寬度，和剛才那個中點平齊，在附近壓按，最感酸麻沉重或者痛 感明顯的地方，就是豐隆穴，每天按壓3分鐘左右。
每週拍腹排毒一次，就可無毒一身輕!
　　在肚臍兩邊脂肪最豐厚的地方，或者摁上去有脂肪結塊的地方，用雙手用力拍打10分鐘。大多數人都能拍出紅、紫、青、黑等不同顏色的痧斑、包點，這就是體內淤滯的寒濕、火毒被拍出來的表現。拍完後馬上喝一杯溫水，能加速排毒。

　　每週拍一次，連續幾次，您就會發現拍出的痧斑逐漸減少，到最後基本上不會再出現了。寒濕淤滯排乾淨了，減肥自然就快。

　　每天敲天樞穴排便減肥法!
　　天樞穴屬於胃經，又聯繫大腸，最能通腸道、排宿便，是名副其實的減肥大穴。很多人一敲天樞穴便要跑廁所就是這個緣故。腸道通了，脂肪就不會堆積。
天樞穴在肚臍旁開三個手指的位置。每天至少敲打兩次，每次5乣10分鐘，敲至小腹發熱為止。

　　每天揉腹三次，勝吃人參一支!
　　民間有句話叫「揉腹治百病」，可見揉腹的好處。小腹是陰中之陰，是寒氣最愛聚集的地方，所以揉腹很關鍵。

　　手心的勞宮穴是火穴，有溫養的效果。經常以手心按摩小腹至發熱，不但可以有效地驅寒暖腹，還能養元補氣、滋陰培陽。
每天早、中、晚各揉一次小腹，先按逆時針方向揉，後按順時針方向揉。揉的次數最低以36遍起，或36的倍數也可以。力度要適中，如果能把腹部的軟組織帶動起來更好。小腹常溫，元氣充實，減肥就會成為一件很容易的事。

　　以上三種方法為您提供了一套絕佳的減肥方案。通過調節經絡，既能減脂，又能降壓。隨著體形一天天的瘦下去，身體也逐步地健康起來。開始行動吧，「減肥三步曲」讓您輕鬆實現健康與苗條。